Quetschentaart (vegan)

quetschentaart quetsches zwetschgen torte
Haut hunn ech en Rezept, dat kéint bal net méi lëtzebuergesch sinn. Elo am September fänken d'Quetschen un zeideg ze ginn an ech menge jiddwereen huet entweder selwer en Bam am Gaart oder kritt all Joers Quetsche vun der Bomi oder dem Noper. Gottseidank weess de gudde Lëtzebuerger natierlech eppes domadder unzefänken: sief et Drëpp, Quetschekraut oder awer eng Taart - déi mof Fruucht gëtt verschafft! Och bei eis doheem ass d'läscht Woch eng Schossel mat frësche Quetschen an ... Weider liesen

Den Dag richteg ufänken: Meng Yoga Erfahrung

Wéi fänks du den Dag normalerweis un? Ech sinn en zimmlechen Morgenmuffel an fir laang Zäit huet mäin Moien ëmmer d'nämmlecht ausgesinn. Et goufen zwou Méiglechkeeten: entweder ech hunn mäin Wecker ëmmer rëm op Snooze gestallt bis datt ech guer keng Zäit méi hat, séier aus dem Bett gesprongen sinn an mech gehetzt hunn. Oder awer ech louch laang am Bett an hunn mäin Handy ugekuckt (deen ech als Wecker benotzen). Ech hunn meng Emailen gelies, gekuckt wat et neits op Facebook gëtt, ... Weider liesen

Protein Crackers (glutenfräi)

protein vegan crackers
Ech sinn op Kicherierbessenmiel gestouss wéi ech no enger Alternativ no normalem Miel aus Weess gesicht hunn. Ech wollt eppes mat manner Kuelenhydrater a mat méi Eewäiss. Kicherierbessenmiel besteet, wéi den Numm scho seet, aus gemuelen Ierbessen (pois chiches) an huet dowéinst déi nämmlecht Nährstoffer wéi d'Hülsenfruucht selwer. An der Praxis bedeit dat komplex Kuelenhydrater, déi vum Kierper lues verschafft ginn an esou eng gläichméisseg Energiezoufur garantéieren, eng ... Weider liesen

Grillsaison 2016: Geméis

An et geet weider mat menger klenger Grillserie. D'läscht Woch hunn mer eis d'Fleeschalternativen ugekuckt an haut geet et ëm eppes aneres: Geméis. Also och déi Leit, déi keen Tofu & Co iesse wëlle kommen hei op hir Käschten! Duerch d'Hëtzt vun de Kuelë karamelliséiert d'Geméis um Grill a verléiert säi battere Goût. Gläichzäiteg gëtt och den Damp vum Geméis opgesuckelt an esou kritt dat ganzt eng schéin häerzhaft Nout. Einfach ze grillen a relativ klassesch ... Weider liesen

Grillsaison 2016: esou geet et vegan!

De Wanter ass eriwwer a mat der Sonnecrème, de Moustiquen an iwwerhëtzten Autoe kënnt och d'Grillen nees lues a lues an eisen Alldag. Seelen geet ee Summermount ëm an deem net dobaussen iwwert der Flam gekacht gëtt. An glécklecherweis kënnt de gudde Goût vum Gegrilltes net vum Fleesch, mee vun de Kuelen, der héijer Hëtzt an dem Damp, esou datt een och mat Planzlechem op de Genoss kënnt. An deenen nächste Woche wäert ech e puer Tipps fir d'vegan Grillen mat iech ... Weider liesen

E Liewen ouni Iessen? (Huel Testbericht)

An mengem leschte Favorite Post hunn ech schonn eng kéier kuerz vun Huel geschwat an ech wëll elo gären e bësse méi doriwwer zielen. Ech soen direkt, dëse Post ass net gesponsert an alles wat ech hei schreiwen ass meng éierlech Meenung. Wien nach net weess em wat et geet, Huel (vun Human Fuel - mënschlechen Treifstoff) ass en nährreiche Shake, deen einfach alles huet wat de Kierper brauch. Theoretesch ass et also méiglech just de Shake ze drénken a soss näischt zou ... Weider liesen

Mac & Cheese vu So Delicious

Viru kuerzem konnt ech eppes ganz Besonnesches schmaachen: Mac & Cheese. Vun dem typesch amerikaneschem Nuddelplat huet bestëmmt jiddweree schonn héieren. Traditionell kënnt do vill Kéis a Mëllech an d'Zooss, dofir ass et vläit net esou evident et vegan ze maachen. Natierlech kann ee Mac & Cheese selwer maachen, mä déi meescht Amerikaner iessen et als Fäerdegprodukt. An der Packung sinn dann d'Nuddelen an en Päckelchen mat Kéispudder, deen ee mat Mëllech oder ... Weider liesen

Vegane Picknick Tagebuch

Scho säit enger Zäitchen wollt ech eppes ausserhalb vum Blog a sozial Netzwierker organiséieren. Elo wou d'Wieder nees ufänkt besser ze ginn hunn ech mir geduet et wier flott e klenge Picknick ze halen. Nei Leit kenne léieren an dobäi zesummen iessen austausche klengt dach gutt! Hei si meng Gedanken zu deem wat geschitt ass a wat nach geschéie wärt: Wëll ech am Juli leider keng Zäit fir esou eppes hunn, hunn ech mech entscheed en Datum am Juni ze fannen an hunn einfach mol den ... Weider liesen

Mäerz Favoriten

An erëm ass en Mount ëm, lo ass et schonn Abrëll! Leider war mäin Mount zimlech monoton, mä ech hunn awer eng oder zwou Saache fonnt déi ech mat iech deele wëll. Hei sinn also elo meng Favorite vum Mäerz: Huel Fänke mer nees mam Iessen un. Dëse Mount war zimlech stresseg fir mech, ech hunn vill un menger Bacheloraarbecht geschriwwen a mech och fir Masterprogrammer ugemellt. Bei deem ganzen Uni-Stress hunn ech oft vergiess z'iessen. Jo, ech hunn och ni verstane wéi een esou eppes ... Weider liesen

Veganismus an Identitéit: e puer Gedanken

Ech si viru Kuerzem iwwert en interessanten Artikel vum Déiererecht-Aktivist Tobias Leenaert gefall. Hei schreift hien iwwert d'Notzen vum Wuert "vegan" an "Veganer" a wat fir Auswierkungen dës Wieder op aner Mënschen hunn. De ganzen Artikel kann een hei liesen (op Englesch). Déi Wieder kënnen ganz nëtzlech sinn: Wann een zum Beispill d'Menüskaart an engem Restaurant studéiert an et ass eppes als vegan markéiert muss een net nofroen an et weess een wou een drun ass. Mä et gëtt ... Weider liesen